Le wwoofing est un système d’échange écologique
Le wwoofing repose sur l’esprit de l’échange entre des hôtes qui offrent le gîte, le couvert contre une main d’œuvre pour du travail agricole, de jardinage ou de maraichage. Le wwoofing exclut tout échange d’argent. Ce système d’échange s’applique dans les fermes ou exploitations bio.
L’acronyme wwoofing signifie « world wide opportunities on organic farm », la traduction française : offres d’emploi mondiales dans les fermes bio. C’est une anglaise qui est à l’origine au début des années 70 de cet esprit de solidarité, car elle voulait sortir de Londres et passer du temps à la campagne en proposant ses services. Ce mouvement éco-responsable s’est étendu à travers une centaine de pays, dont la Chine, Ghana, Japon, etc…. Sur les cinq continent on pourrait compter 6000 fermes ou exploitations qui pratiquent le wwoofing.
Le wwoofing repose sur le système de l’échange non financier. Une ferme ou exploitation agricole bio proposent le gîte et le couvert à des wwoofers contre une aide au travail agricole, jardinage ou de maraichage. le wwoofing est ouvert à tout le monde, il n’y a pas de limite d’âge ou de ségrégation. Pour être un wwoofer il ne faut pas être forcément un bon agriculteur il suffit d’être animé d’un esprit volontaire et de solidarité. Le wwoofing permet aux bénévoles de découvrir des métiers, des régions,des personnes et l’univers de l’agriculture biologique et de l’éco-construction. Le wwoofing est un vecteur de communication pour une agriculture plus respectueuse de l’environnement et de la défense de la biodiversité. Le wwoofing est une formidable solution contre l’isolation du monde agricole.
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